TERROIR DES ASPRES

Journée à la campagne dans les Aspres 

Remis au goût du jour une tradition ancestrale : Le marché à la ferme est organisé à Oms au Mas Cané ce Mercredi 1 Août de 10 à 19h réunira 15 producteurs et artisans…

Au cœur des Aspres, le village d’Oms, le pays de l’orme. A l’entrée du village, un panneau «Le Mas cané» invite le visiteur à s’aventurer dans la fraîche subéraie. Quelques minutes de piste, soudain c’est l’émerveillement du Mas Cané du 18^ème siècle ! Claude, fermière de son état, vous accueille grand sourire XXL aux lèvres… Voilà 20 ans, cette éducatrice spécialisée rencontrait un paysan : Histoire d'amour, projets communs, et hop c'était parti pour la vie ! Depuis, l’éleveuse veille affectueusement sur sa joyeuse marmaille de canards, oies, chapons, chèvres et cochons… 

Le marché à la ferme, c’est sympa !

Loin des tumultes de la Côte, osez goûter à la quiétude de l’arrière pays ! Mercredi 1er Août à Oms au Mas Cané, Claude Vassail, 12 producteurs et 3 artisans d’art du pays catalan se regroupent pour former un marché original et pittoresque au cœur de la ferme. Tous sont animés par le plaisir d’élaborer de bons produits, le bonheur du contact direct avec les clients, la joie de créer, d'inventer et de vivre au pays ! Ils cultivent avec bonheur traditions et modernité… «Nous nous efforçons de conserver les valeurs d’autrefois : bonne nourriture, vie saine et simple tout en vivant bien au 21^e siècle ! » s’exclame Claude Vassail. Ce marché fermier contribue à la rencontre de deux mondes qui souvent s’ignore : Les paysans et les citadins. « Cette animation d’agritourisme, nous permet de recevoir à la ferme, de faire visiter, d’expliquer notre travail, de partager nos valeurs, de faire goûter, et aimer nos produits. » Evoque l’agréable fermière. C’est une volubile Claude ! Et d’ajouter : » Donner envie d'acheter des produits d'ici contribue à dynamiser l'économie locale, à maintenir la vie dans nos villages et campagnes » La convivialité c'est la quintessence de cette journée ! Tout y est délicieux : le marché fermier, la rencontre, l’accueil, la présence, l’écoute… Les plaisirs sont aussi partagés autour d’une bonne table avec des gens sympas et ouverts… « Adultes, jeunes, enfants, tous ont envie d'honnêteté, de sincérité et d'authenticité, de simplicité c'est une recette de bien être, sinon de bonheur »Déclare Claude avec force et conviction.

Mercredi 1er Août à Oms Mas Cané de 10h à 19h 
Contact : 08 75 47 47 31- 04.68.39.49.76

ANIMATIONS

Balade botanique dans la suberaie avec Jacques Lemblé expliquera le chêne liège, les bouchons, le commerce, le bouchage.

Atelier enfants animé par Jean Michel Paraire de Fourques : fabrication d'instruments de musique en roseaux et jeux musicaux

12 producteurs fermiers 3 artisans d'art pour des emplettes de qualité

Visites de l'élevage de palmipèdes et de la conserverie

Assiettes fermières alléchantes : cargolade de l'escargot Thuirinois, foie gras et canard du Mas Cané, tapas et pastis fermier, yaourt de La Masou, mel i mato , sans réservation

Un parking plus près pour se garer